行者無疆

用餐日期：2019.06.08（六）

先說結論：旭川是拉麵店激戰區，也是好幾家著名拉麵連鎖店的起源，像是らーめん山頭火、旭川ラーメン 梅光軒本店都在旭川，很適合拉麵控來朝聖。一般人來旭川會去吃成吉思汗大黑屋，評價比札幌的成吉思汗更好。這次我們在旭川吃的與上述無關，一家是らーめんや天金（天金拉麵）另一家是天金本店。

らーめんや天金（天金拉麵）4条店－醬油拉麵是王道

網站：http://www.tenkin-asahikawa.jp/

地址：旭川市4条通9丁目1704-31

時間：11:00-20:00

公休：週二

以拉麵來說，札幌是味噌拉麵，函館是鹽味拉麵，旭川是醬油拉麵。らーめんや天金主打的是醬油拉麵。位置離我們旭川住宿的くれたけイン旭川（旭川吳竹飯店）走路不到3分鐘，飯店Check in大約17:00抵達，現場還有座位。

正油ラーメン ¥700

價格很實惠，湯頭也不會死鹹，叉燒肉很大塊。

天金本店－一定要先訂位。

網誌： https://www.tenkin.info/

地址：旭川市3条7丁目本通リ

時間：11:30-14:00/16:30-22:30

公休：不定休

訂位：https://www.tenkin.info/reserve/

折價券（9折）：https://www.tenkin.info/coupons/

備註：不禁菸、可能要脫鞋。

剛好在飯店房間桌上就有9折券，所以這次沒用到事先準備的折價券。

預約晚上7點，6點先去察看發現今天已經客滿。所以想來天金本店還是要先訂位比較妥當喔。

出示訂位資料，被帶到2樓座位。又是坐褟褟米，和其他桌只有用簾子隔起來，所以其實蠻吵的，菸味又很重。

以下價格均為未稅

うにしゃぶ１人前 ¥2200/另外加點白飯 ¥190（煮雜炊）

湯頭是海膽，超特別的。生海膽生吃很新鮮甘甜，也加了一點進去煮。據說每年5月中~8月是海膽季節，這時間吃海膽正對時。

海鮮涮完吃完以後，加了白飯煮成雜炊。

活ほたて（塩焼．バダ―焼）¥760

點的是鹽味扇貝，調味很細緻，扇貝本身新鮮。

牛テール赤ワイン煮 ¥1430－超推薦

這道紅酒燉牛尾比較重口味，剛好我們點白飯可以配飯吃。它的調味和我們在西班牙吃的燉牛尾很像，但又更加細緻。

最後結帳時兩人總共¥4451（¥4580-10%折扣+8%消費稅）

後記：

1.關於拉麵

早期我也很愛豚骨拉麵，覺得其他口味拉麵太鹹容易膩。可能後來已經習慣拉麵湯頭的鹹度，而且也不是要把湯喝光，所以廣泛探索各種拉麵，每次到日本都想去沒去過的拉麵店。台灣人最喜愛的一蘭拉麵，我只有去過一次。一蘭不錯，但不是非吃不可。日本有太多美味的拉麵店，不須獨沽一味。到日本卻沒多嘗試幾家拉麵店，是有點可惜。

2.兩次晚餐

這天很瘋狂，下午玩完旭川動物園，到飯店Check in後超餓，去吃天金拉麵再散步去超市買東西，緊接著回飯店喝Happy Hour的酒，然後去天金本店吃飯，非常亂來。