【美加】蒙特婁美食－行者無疆

法國美食名聞遐邇，而北美最大法語區魁北克省是美食之都。
魁北克美食融合法國菜的細膩和當地的特色，我們在蒙特婁就見識到這點。
魁北克省的美食是價格比較平易近人的法國風美食，口味也比較符合我們的喜好。
反而在巴黎的餐廳吃飯時我們沒覺得很合得來。

Restauant Pho Lien
10/4結束聖約瑟夫禮拜堂的行程後，我們就走到附近的Pho Lien。
雖說在地圖上感覺不遠，但也走了15分鐘左右。當時約晚上6點，沒想到已經坐了八成的客人了！
生意超好的，還好我們當時還有位子坐，再晚一點就要等了。

據說蒙特婁在越南赤化時接納很多越南移民(越南曾被法國殖民/蒙特婁是法語區)，
所以當地的越南餐廳的水準很不錯。於是覺得很有必要體驗一下當地的越式河粉
(以前伴郎都叫它"越南麵",後來我才知道大部分的人叫它"越式河粉")
這家Pho Lien被當地的華人認為湯頭是「本城最強」!衝著這點加上和我們去的景點有順路，於是過去看看

菜單一堆音譯越南文,加上我是英文文盲,看不懂牛肉部位單字,所以讓伴郎點菜;兩人都點中碗的(一碗$8)
牛肉片得很薄,有點夾生,放在湯裡一陣子就全熟了!可以酌量加些旁邊的生菜葉(九層塔/綠辣椒/豆芽菜/檸檬)

這家的湯頭看起來很清爽，但口味非常濃醇，和在Akron吃到的清爽口感不同
雖說很大碗，但我完食喔！覺得超好吃的，湯全部喝光光~
我發現我很喜愛日本拉麵&越式河粉這類型的湯麵，台式的湯麵就弱很多
這家店的客人大多是洋人,我很驚訝洋人竟也會喜歡這種燒燙燙的亞洲菜?!
坐我們隔壁的女生似乎很不習慣這個甘甜醇美的湯頭,一直狂加各種醬的調味料進去,真是浪費了好湯頭

要結帳時我們以為是會來收帳單，偷觀察別人才發現是自己要去櫃檯付錢。
一般可能會另外再加點小費，但我當時呆呆的，直接拿出$16給櫃檯，對方也沒變臉。
他們店生意超好，客人是否給小費還是其次，增加桌轉率才是王道！
(客人趕快吃完趕快付錢就對了，賺那3塊5塊的小費不如趕快接下一組客人)

Restauant Pho Lien
5703 Chemin de la Cote-des-Neiges.Montreal,QC H3S 1Y7

Qing Hua青花苑
10/5去McGill大學參觀完之後差不多是中午1點了，在往下一個行程路上順便走到青花苑外帶蒸餃($9)

店家說外帶要等10分鐘現蒸，我們求之不得，趕緊趁機坐下來休息。伴郎累到快昏倒急著先坐，我還去拍照。

北美外帶食物都是用保麗龍盒裝,不管去哪個城市都是這種死樣子。有送我們兩罐醬,我自己比較喜愛不沾醬

蒸餃皮薄餡多裡面有湯汁，覺得蠻好吃的。兩人合吃一份剛好，若吃太多就有點膩了(連續吃同樣東西很膩)

Qing Hua青花苑(東北餃專賣店)
1676 Lincoln Ave Montréal, QC H3H 1H5

Boulangerie Première Moisson
吃完蒸餃往蒙特婁美術館前進時，在路上經過Boulangerie Première Moisson,進去買點心吃。
(哪那麼巧?動不動在路上就發現美食?!其實是我們行程和美食都安排的嘟嘟好)

店裡感覺很雅緻，一進門左邊是麵包櫃，右邊是甜點櫃

雖說我長相稱不上是醜女，但每次伴郎偷拍我背影，我常覺得我背影總是比正面好看

我選的蛋糕用紙盒裝著

登登，我選的是Opera!因為沒看到之前在巴黎難忘的香草千層派，所以選Opera這種安全款

但我覺得不佳，海綿蛋糕的部分太水了，辱沒了法式甜點的名聲。

伴郎選的麵包。上面看似有葡萄乾，我本來沒啥興趣；後來一吃才知道是巧克力，很好吃喔！
我發現在北美，似乎麵包蠻多是用這種像白報紙的東西包著耶！台灣的都是用塑膠袋齁。

Opera和巧克力麵包總共$6.15

Boulangerie Première Moisson
1490, Rue Sherbrooke Ouest, Montréal, QC H3G 1L3

St-Viateur Bagels
蒙特婁的Bagel超有名的!當地人認為吃過蒙特婁的bagel,會覺得紐約bagel根本是嚼麵糰似的
(蒙特婁人真中肯,的確就是嚼麵糰來著。)
這家店是蒙特婁兩家bagel超人氣名店之一，我們10/5在老城區逛完就坐地鐵過來。

店裡有窯,現烤bagel。每個bagel上面都裹了滿滿的芝麻,非常香~

我們選的是夾燻鮭魚+酸豆+洋蔥的bagel($8.95)。也可以單買bagel不加任何東西。
店家很貼心呢，已經對半切好了。

在紐約吃到正統的bagel其實也和在台灣的差不多,我發現自己不喜歡bagel這種食物。
但蒙特婁的bagel吃起來非常香甜，又有點類似胡椒餅那種窯烤的口感，讓我對bagel整個大改觀。
總而言之，要吃bagel的話，選蒙特婁bagel就對了!（顯示為丸尾班長）

St-Viateur Bagels
1127, avenue Du Mont-Royal Est, Montréal, QC H2J 1X9,

La Banquise Resto
Poutine是加拿大特有的名物。就是在炸薯條上面灑一堆塊狀乳酪，上面再淋上肉醬，有些還可以再加些配料。

我們來的這家著名的Poutine店是24小時營業的。
進去的時候大約晚上七點多，整個客滿+好幾個等外帶的男生。但沒有人是大胖子，每個人都是普通身材。
雖說Poutine熱量極高&又是加拿大人的日常食物，但我覺得加拿大人體型中等，介於美國人和歐洲人之間。
他們飲食雖然熱量高，但生活方式活動量比較大，和歐洲人比較類似，所以不至於像美國那麼多極端癡肥的人。

我們外帶，菜單上密密麻麻一大堆各種配料組合的Poutine，總共25種變化，據稱是本城第一。
我選的是牛肉+磨菇+青椒口味的Poutine。($8.47)
雖說有跟伴郎解釋過這是什麼食物，但因為我唸得像是「布丁」的發音，伴郎一直把它想成是甜口味的。
他看到是標準的鹹食，還有點跳tone感。(但我想的是俄羅斯總理「普丁」囧)
一打開盒子，發現被店員反著放，差點整個爆開，賣相很醜！

翻一下，可以看到肉汁浸潤了薯條，還一大堆乳酪塊。加上上面一堆配料，雖說兩人合吃也覺得超飽！
Poutine熱量超高的，不過如果是常暴走的加拿大人來吃，怎麼吃也吃不胖啊

我找一張賣相比較佳的Poutine照片

La Banquise Resto
994 Rue Rachel Est, Montréal, QC H2L 3M9

Schwartz's
蒙特婁的燻肉(smoked meat)也是當地名物，尤其Schwartz這家店更是來蒙特婁的must eat。
據說是一種猶太食物，伴郎說在紐約有吃過類似的猶太食物，但他事後覺得紐約的沒這家的好吃。
這家店雖說很有名，但店面看起來不太起眼

門口的櫥窗亂丟一堆燻肉塊，底下鋪的紅色塑膠紙讓我想到鄉下流水席桌上鋪的塑膠紙。有網友覺得這看起來很不衛生，但我反而覺得很有異國風情呢！

店裡面也很簡單，有點類似是港片裏的茶餐廳的擺設。

它就是麵包中間夾著紅紅的燻肉($6.67)我們外帶回旅館吃。雖說已經冷掉+我們很飽，但仍可吃到肉本身的美味。我覺得這是蠻有趣的體驗，Schwartz燻肉和24小時營業的Poutine一樣，都是來蒙特婁必吃的名物。

Schwartz's
3895 Saint-Laurent boulevard, Montréal, H2W 1X9

Coco Rico(葡式烤雞)
去Schwartz之前先去Romados買葡式烤雞。沒想到抵達時已經準備打烊，非常殘念。Schwartz隔壁的Coco Rico我有印象，也是賣葡式烤雞。當時九點多還有幾位客人在排隊買烤雞，應該不會是地雷，於是我們也去外帶烤雞。

它烤雞可以淋醬汁，伴郎很貪心要了很多醬汁；但其實醬汁沒啥味道，感覺是淋了一堆油脂上去。烤雞吃起來是不錯，但在國外吃到的烤雞大多有水準之上，所以這家烤雞沒給我們太大的驚豔。它也有賣蛋塔，讓我懷念曾經在台灣造成風潮的葡式蛋塔和超好吃的肯德基蛋塔，於是也買了一個。但老實說，我覺得還是肯德基蛋塔比較好吃。(烤雞+蛋塔$7.8)

Coco Rico Inc
3907 St Laurent, Montréal, QC H2W 1X9