【北海道】小樽美食-若鶏時代的ザンギ超多汁、必吃LeTAO乳酪蛋糕、滿滿海鮮CP值爆表的ポセイ丼－行者無疆

用餐日期：2019.06.09-06.10

這次待在小樽的時間不到24小時，把握時間造訪幾家想吃的店。以下每一家的本店都是在小樽，其他地區也有連鎖店，像是來總公司朝聖的概念。總的來說，小樽飲食的份量都不多；但因為想吃的美食太多家，小份量反而成為優點。以下依飲食時間先後排序：

若鶏時代なると

網址：http://otaru-naruto.jp/info_new140430.html

地址：小樽市稲穂3丁目16番13号

菜單：http://otaru-naruto.jp/menu_new140430.html

時間：11:00-21:00

心得：

1.午餐比較便宜。炸雞全部都是現炸，上餐要稍等。味道偏鹹，一定要點有白飯的定食。

2.號稱是「小樽名物」的若鶏時代，主打的是炸半雞。但我自己喜歡的是北海道限定的ザンギ（炸雞塊）

一進門先去螢幕抽號碼牌，日文英文韓文中文可選擇。輸入人數後會問要坐哪種座位？我選都可以。

可以先在旁邊休息室坐著等，螢幕會顯示號碼，店員也會出來叫號。

因為我不指定座位，所以比前一組客人先入座，被帶去褟褟米坐。桌下有空間可以放腳，不需要盤腿或跪坐。

ザンギ（5塊）¥650-皮脆肉多汁又入味，很推薦點這道。

ザンギ是北海道限定的炸雞塊。和一般的唐揚不同的是，加了日本酒、紹興酒、蛋液醃漬，醃漬時間也比較久，所以很入味。會命名為ザンギ據說是華人傳入做法，ザンギ是炸雞的諧音。後來又發現也有Lucky之諧音-by《日本妙國民》

不論是唐揚或是ザンギ，在日本人來說擠檸檬汁在炸雞是常識，就像台灣人會在煎魚上面擠檸檬汁佐味一樣。

ザンギ的皮非常脆，肉又超多汁的，味道極為入味，連平時重口味的我都要配白飯。也可點大人氣的ザンギ丼 ¥700（只是肉有被切開，可能肉汁會流掉一些）

若鶏定食 ¥1200-本店扛霸子的炸半雞！

炸半雞選定食真的點對了，搭配醬菜、豆腐、味噌湯變換口味才不會膩。深深感覺到這家店的雞肉都極為重口味，一定要配白飯才行。

LeTAO小樽洋菓子舗ルタオ本店-來小樽若沒吃LeTAO真是太可惜

網址：https://www.letao.jp/shop/letao.php

地址：小樽市堺町7番16号

時間：9:00～18:00（2F喫茶L.O17：30）

心得：

1.必點【奇跡の口どけセット】一次體驗LeTAO兩種最有名的乳酪蛋糕。Set都有包括飲料。

2.LeTAO除了奇跡の口どけセット是定番，會一直換主打商品。我們去的時間主打剛得獎的南瓜巧克力塔。

看完北一ホ－ル早上8:45開始的點燈儀式，在北一ホ－ル喝茶體驗大正浪漫風情後，走到附近的LeTAO總店朝聖。一開始當然要先上去3樓看小樽著名的「童話交叉點」，再到2樓Tea Salon吃蛋糕。一般網友不知為何有執念要在LeTAO喝下午茶?我們早上約9:30左右在LeTAO完全不用排隊候位，店裡播放爵士樂經典，悠閒的品嘗蛋糕。

奇跡の口どけセット ¥1404-必點的最經典款乳酪蛋糕，選的飲料是冰茶。

店內兩種招牌乳酪蛋糕ドゥーブルフロマージュ(Double Fromage)(下圖左)和ヴェネチアランデヴー(Venezia redez-vous)(下圖右)的組合。兩種乳酪蛋糕的主原料是產自北義Lombardy的Mascarpone cheese。口感不一樣，兩者都很好吃。其中的Double Fromage在台北的中山店和羽田空港都吃過，驚人的好吃。這次的新體驗是Venezia redez-vous，味道比Double Fromage更強烈，也超喜歡Venezia redez-vous。